Rendang Ayam Kampung - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tapi untuk membikin hidangan yang sedap, tak senantiasa pelaksanaan pembuatannya susah. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa mempersembahkan makanan ayam goreng yang nikmat. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

Rendang Ayam Kampung Bagi yang ingin beternak ayam kampung, kamu bisa mencoba sistem umbaran. Sistem ini tidak memiliki ketentuan harus menggunakan kandang dengan bentuk apa. Bunda bisa membuat Rendang Ayam Kampung menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Siapkan 1 buah kelapa parut.
  3. Siapkan 2 bt serai geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
  7. Sediakan 2 sdt gula.
  8. Kamu butuh Secukupnya garam.
  9. Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
  10. Siapkan Bumbu Halus.
  11. Anda butuh 50 gram cabe besar.
  12. Kamu butuh 50 gram cabe kecil (sesuai selera).
  13. Sediakan 100 gram bawang merah.
  14. Sediakan 50 gram bawang putih.
  15. Siapkan 3 cm jahe.
  16. Siapkan 3 cm lengkuas.
  17. Siapkan 1 sdt merica.
  18. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  19. Sediakan 3 cm kunyit.
  20. Sediakan 1 butir kemiri.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kampung

  1. Siapkan bahan.
  2. Ambil 2 genggam kelapa parut, sangrai sampai kecoklatan.
  3. Peras kelapa parut dengan 1,5 liter air.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum.
  5. Masukkan, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai.
  6. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
  7. Masukkan santan, aduk sampai mengeluarkan minyak (proses mengeluarkan minyak memakan waktu yang cukup lama), terakhir masukkan kelapa parut sangrai..
  8. Tes rasa. Dan siap disajikan.

Rendang Ayam Kampung - Gampang sekali kan bikin Rendang Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru