Kari Ayam - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tak selalu cara kerja pembuatannya susah. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah dapat menyajikan makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Kari ayam is a chicken curry that is popular in Malaysia and Indonesia.
Bunda bisa memasak Kari Ayam memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Kari Ayam
- Kamu butuh 500 gram ayam kampung.
- Siapkan 500 ml santan encer.
- Kamu butuh 250 ml santan kental.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh 1 batang serai.
- Bunda butuh 2 sdt bubuk kari.
- Sediakan secukuonya garam gula penyedap.
- Bunda butuh secukupnya air.
- Sediakan bumbu halus :.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Kamu butuh 1 ruas kunyit.
Cara memasak Kari Ayam
- Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusannya, beri air lagi kemudian rebus sampai agak empuk, masukkan santan encer.
- Tumis bumbu halus bersama bubuk kari, tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas serai hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam gula dan penyedap, masak sampai bumbu meresap.
- Setelah agak menyusut masukkan santan kental, masak sampai mendidih.
Kari Ayam - Gampang sekali kan membuat Kari Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru