Kari ayam (resep nenek moyang) - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang sedap, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang sedap. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.
Salam semua, hari ini kami akan kongsikan dengan anda semua Resepi Kari Ayam yang sangat mudah dan bahan-bahannya juga sangat senang untuk diperolehi.
Resepi turun-temurun dari nenek moyang kita.
Bunda bisa membuat Kari ayam (resep nenek moyang) menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan memasak Kari ayam (resep nenek moyang)
- Anda butuh 600 gr ayam cuci bersih.
- Bunda butuh Bumbu halus :.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih.
- Sediakan Seruas jari kunyit.
- Siapkan 1,5 ruas jari jahe.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar butir.
- Bunda butuh Selera cabe merah.
- Sediakan 1/2 sdt garam (kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam).
- Kamu butuh Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Anda butuh 1-2 btng sere geprek.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk remes.
- Siapkan 2 keping lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Kamu butuh Selera lada bubuk.
- Anda butuh 1,5 sdt gula pasir (kurang bs dtambah).
- Bunda butuh 500-750 ml santan agak kental.
Cara memasak Kari ayam (resep nenek moyang)
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan.
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk & air agak sat, sesekali diaduk..
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan..
Kari ayam (resep nenek moyang) - Gampang sekali kan membuat Kari ayam (resep nenek moyang) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru