Kari ayam (dengan santan diet) - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang amat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membikin hidangan yang enak, tak senantiasa cara kerja pembuatannya sulit. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang nikmat. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

Kari ayam (dengan santan diet) Resepi kari ni resepi special kat warung dia. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata-mata nak makan kari ni. Anda bisa buat Kari ayam (dengan santan diet) menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kari ayam (dengan santan diet)

  1. Sediakan Bahan dasar.
  2. Siapkan 700 gram ayam (saya pakai campuran dada dan paha, bisa juga pakai daging fillet).
  3. Sediakan 1 buah kentang ukuran medium (kupas kulit, potong ukuran 2 cm atau sesuai selera).
  4. Anda butuh 2 buah wortel ukuran medium (kupas kulit, potong 1 cm).
  5. Sediakan 2 butir telur rebus (opsional, saya pakai telur yang sudah disemur karena ada sisa).
  6. Siapkan 1 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 1 lembar daun jeruk.
  8. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
  9. Siapkan 3 bks santan bubuk Tropicana Slim (larutkan dalam 250 ml air).
  10. Siapkan 4 sdm gula pasir.
  11. Siapkan 1 sdm garam.
  12. Siapkan 2 sdt kaldu jamur.
  13. Bunda butuh 2-3 sdm corn oil.
  14. Anda butuh 600 ml air.
  15. Bunda butuh Bumbu halus.
  16. Siapkan 6 siung bawang merah.
  17. Sediakan 4 siung bawang putih.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit (sebesar ibu jari).
  19. Anda butuh 1 ruas jahe (sebesar ibu jari).
  20. Sediakan 1 sdt lada putih halus.

Cara memasak Kari ayam (dengan santan diet)

  1. Siapkan semua bahan.
  2. Blender bumbu halus sampai halus seperti bubur.
  3. Panaskan 2 sdm corn oil, kemudian tumis bumbu halus selama 1 menit. Tambahkan 1 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, 1 batang sereh. Terus tumis selama 1 menit..
  4. Tambahkan santan yang sudah dilarutkan sedikit demi sedikit (santannya akan agak mengendap, jd harus diaduk dulu sebelum dituang), terus aduk tumisan tersebut.
  5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
  6. Biarkan hingga mendidih, sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
  7. Masukkan wortel, kentang, ayam, dan telur rebus. Tambahkan 4 sdm gula pasir, 1 sdm garam, dan 2 sdt kaldu jamur, koreksi rasa sesuai selera. Saya suka agak manis, kalau tdk terlalu suka manis kurangi jumlah gulanya. biarkan direbus selama sekitar 15 menit sampai kentang dan wortel matang, sesekali diaduk..
  8. Matikan api dan kari siap disajikan..

Kari ayam (dengan santan diet) - Gampang sekali kan buat Kari ayam (dengan santan diet) ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru