Opor ayam kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tidak selalu pelaksanaan pembuatannya sulit. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa memperkenalkan makanan ayam goreng yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review komplit berikut ini.
Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.
Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.
Bunda bisa memasak Opor ayam kuning memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam kuning
- Siapkan 1 ekor ayam (kl saya yg potong 10).
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Kamu butuh Ketumbar.
- Anda butuh Kunyit.
- Sediakan Jahe.
- Kamu butuh Salam.
- Siapkan Lengkuas.
- Sediakan Sereh.
- Bunda butuh Daun jeruk.
- Bunda butuh Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Santan dr 1 butir kelapa.
- Kamu butuh Minyak secukupnya untuk tumis bumbu.
Langkah-langkah membuat Opor ayam kuning
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kunyit, ketumbar..
- Geprek sereh dan lengkuas.
- Tumis bumbu halus berikut salam,daun jeruk, lengkuas dan sereh.
- Kl sudah wangi, masukkan ayam dan santan encer.
- Tunggu sampai setengah matang, kemudian masukkan santan kental aduk perlahan supaya daging ayam ga hancur.
- Masukkan garam dan gula. Atau bisa pakai penyedap rasa sesuai selera ya bun.
- Test rasa, kl sudah empuk dan matang matikan api. Taburi bawang goreng supaya lbh nikmat bun. Slamat mencobaa.
Opor ayam kuning - Mudah sekali bukan buat Opor ayam kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru