Nugget Ayam - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang amat menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang enak, tak senantiasa pelaksanaan pembuatannya sulit. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah dapat menyajikan makanan ayam goreng yang nikmat. Berharap tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review komplit berikut ini.

Nugget Ayam Bunda bisa buat Nugget Ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Nugget Ayam

  1. Siapkan 1.5 kg fillet dada ayam.
  2. Kamu butuh 6 butir telur.
  3. Sediakan 9 sdm tepung panir halus.
  4. Kamu butuh 6 sdm tepung tapioka.
  5. Sediakan 6 sdm tepung terigu.
  6. Sediakan 15 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 3 sdt garam.
  8. Bunda butuh 3 sdt merica bubuk.
  9. Bunda butuh 3 sdt kaldu bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya tepung terigu untuk pelapis basah.
  11. Siapkan Secukupnya air untuk melarutkan tepung terigu.
  12. Siapkan Secukupnya tepung panir orange untuk pelapis kering.

Cara buat Nugget Ayam

  1. Cuci fillet dada ayam, potong kecil-kecil. Kupas bawang putih, haluskan potongan dada ayam dan bawang putih hingga lembut (saya menggunakan food processor).
  2. Pindahkan adonan ke wadah bersih. Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk, aduk rata..
  3. Tambahkan tepung panir halus, tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata. Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas, aduk rata.
  4. Panaskan klakat hingga beruap banyak. Pindahkan adonan nugget ke loyang 24x24 yang sudah dioles minyak goreng. Kukus selama kurang lebih 45 menit.
  5. Setelah matang, dingingkan nugget di suhu ruang hingga benar-benar dingin supaya mudah dibalik.
  6. Potong-potong nugget sesuai selera. Siapkan larutan terigu (adonan tidak encer tidak kental juga) masukkan potongan nugget, angkat gulingkan ke tepung panir orange. Lakukan hingga selesai. Simpan dalam wadah kedap udara, masukkan dalam freezer. Happy cooking Mom's.

Nugget Ayam - Mudah sekali kan bikin Nugget Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru