Opor Ayam Kampung - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah sebab di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang benar-benar kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Namun untuk membikin hidangan yang sedap, tidak selalu progres pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang enak. Ingin tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.

Opor Ayam Kampung Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong 10 bagian.
  2. Bunda butuh 1 Sun kara 200ml.
  3. Bunda butuh Bumbu dihaluskan:.
  4. Bunda butuh 6-7 bawang merah.
  5. Siapkan 5-6 bawang putih.
  6. Siapkan Jahe (secukupnya).
  7. Anda butuh 1 sdm Ketumbar.
  8. Kamu butuh 1 sdt Jinten.
  9. Anda butuh Pelengkap:.
  10. Bunda butuh Lengkuas geprek.
  11. Siapkan Daun jeruk.
  12. Sediakan Daun salam.
  13. Siapkan Sereh geprek.
  14. Anda butuh Minyak untuk menumis.
  15. Kamu butuh Air kaldu.
  16. Bunda butuh Gula.
  17. Kamu butuh Garam.
  18. Sediakan Penyedap rasa.
  19. Sediakan Ladaku (sedikit saja).

Cara membuat Opor Ayam Kampung

  1. Didihkan air dipanci, kemudian masukkan ayam yg sdh dibersihkan. Masak ayam sampai matang. Masaknya agak lama ya...
  2. Haluskan bumbu. Seharusnya ada tambahan cabe merah besar dan cabe rawit merahnya, tp krn ini untuk anak2 juga, jd saya skip cabenya. Oh iya tambah ketumbar ya.. g ikut kefoto ketumbarnyašŸ¤­.
  3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan td, bersama dg lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh. Jika sdh wangi masukkan ayam yg sdh matang td. Beri air kaldu atau air biasa kalo tdk ada. Atau bisa jg sisa air masak ayam td, tp ambil yg beningnya saja. Masak sampai berkurang airnya..
  4. Jika sudah agak berkurang airnya tambahkan sun kara. Aduk dan didihkan kembali sampai agak surut airnya. Bumbui garam, gula, dan penyedap rasa (sy pakai royco ayam 1 bungkus) dan sedikit ladaku. Cek rasa dan cek ayam. Jika ayam msh keras maka masak lg sampai bener2 empuk. Jika sdh empuk, matikan kompor dan siap dihidangkan. Jangan lupa taburi bawang goreng ya.. biar makin sedapšŸ˜..
  5. Selamat mencoba.. semoga berkenanšŸ’ā£.

Opor Ayam Kampung - Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru