359. Ayam goreng kalasan - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang amat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang nikmat, tidak selalu pelaksanaan pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang nikmat. Mau tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

359. Ayam goreng kalasan Ayam Goreng Kalasan adalah masakan ayam yang digoreng dengan bumbu khusus yang berasal dari daerah Kalasan, Sleman, Jogjakarta. Makanan ini termasuk makanan yang cukup di gemari di Nusantara, karena rasanya yang gurih dan juga manis. Anda bisa memasak 359. Ayam goreng kalasan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 359. Ayam goreng kalasan

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam.
  2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
  3. Kamu butuh Bumbu :.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 6 btr kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Bunda butuh 1 btg sereh.
  9. Kamu butuh 15 gr gula merah.
  10. Sediakan 1 bks santan kara.
  11. Siapkan 1/2 ruas lengkuas geprek.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Sediakan secukupnya Daun salam.
  14. Siapkan secukupnya Daun jeruk.
  15. Sediakan 6 sdm kecap manis.
  16. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt kaldu bubuk.
  18. Sediakan 200 ml air kelapa.
  19. Siapkan 2 .

Langkah-langkah buat 359. Ayam goreng kalasan

  1. Cuci ayam bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci lagi.
  2. Siapkan bumbu yang mau dihaluskan. Haluskan. Tambahkan lada, kaldu bubuk,. Aduk rata. Ambil sedikit bumbu, lumuri ke ayamnya. Diamkan 15 menit di kulkas sampai bumbu meresap..
  3. Tumis bumbu sisa sampai harum. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih. Lalu tuang kecap. Gula merah di cairkan. Juga tambahkan air kelapa..
  4. Tuang gula merah dan santan cair kedalam ungkepan ayam. Ungkep sampai air asat dan ayam lunak. Lalu goreng ayam sesuai selera..
  5. Rasanya manis, gurih, enak..

359. Ayam goreng kalasan - Gampang sekali bukan bikin 359. Ayam goreng kalasan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru