Ayam Goreng Kalasan - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Namun untuk membikin hidangan yang enak, tak selalu proses pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan lengkap berikut ini.
Tentu saja, tidak hanya bumbu ayam goreng dan resep sambal kalasan nya saja, cara membuat ayam.
Ayam Kalasan is typically served with rice, other side dishes, and also spicy sambal and/or Indonesian kecap manis.
Kamu bisa buat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Ayam Goreng Kalasan
- Sediakan 1 ekor ayam kampung,potong2.
- Kamu butuh 8 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 75 gr gula jawa.
- Sediakan 500 ml air kelapa muda.
- Bunda butuh 2 sdm asam jawa.
- Siapkan 2 batang serai,geprek.
- Sediakan 1 ruas laos,geprek.
- Anda butuh 1/2 ruas jahe.
- Anda butuh 3 lbr daun salam.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk.
Cara memasak Ayam Goreng Kalasan
- Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,dan jahe..
- Susun ayam diwajan,tambahkan bumbu halus,serai,laos,daun salam,gula merah,garam,gula,kunyit bubuk dan air kelapa. Ungkep sampai ayam empuk. Koreksi rasa..
- Setelah ayam matang,goreng sebentar saja sampai kecoklatan jgn terlalu kering. Siap disajika dengan lalapan dan sambal..
Ayam Goreng Kalasan - Mudah sekali bukan bikin Ayam Goreng Kalasan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru