Kare Ayam, telur, kentang, terong - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang benar-benar kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tidak senantiasa pelaksanaan pembuatannya sulit. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah dapat memperkenalkan makanan ayam goreng yang enak. Mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

Kare Ayam, telur, kentang, terong Kamu bisa membuat Kare Ayam, telur, kentang, terong memakai 28 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kare Ayam, telur, kentang, terong

  1. Sediakan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 4 butir Telur ayam (rebus lalu kupas dan goreng sebentar, biar tidak hancur).
  3. Siapkan 3 buah kentang (potong lalu goreng sebentar, biar tidak hancur).
  4. Siapkan 1 buah terong.
  5. Siapkan 4 buah tahu (potong goreng sebentar, biar tidak hancur).
  6. Bunda butuh 500 ml santan kelapa (pakai Sun kara kecil 2bks).
  7. Sediakan Minyak (untuk menumis dan goreng ayam,telur,0,kentang sebentar).
  8. Kamu butuh 3 gelas Air (secukupnya).
  9. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  10. Sediakan 8 siung bawang merah.
  11. Sediakan 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 3 buah cabe merah.
  13. Sediakan 5 buah cabe rawit.
  14. Sediakan 5 butir lada.
  15. Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 1/2 sdt jinten.
  17. Siapkan 2 cm lengkuas.
  18. Sediakan 2 cm jahe.
  19. Sediakan 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 5 butir kapulaga (bole pakai atau tidak, sesuai selera).
  21. Sediakan 3 buah cengkeh(bole pakai atau tidak, sesuai selera).
  22. Anda butuh Pala(bole pakai atau tidak, sesuai selera).
  23. Anda butuh 2 btg sere.
  24. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  25. Siapkan 3 lembar daun salam.
  26. Sediakan sesuai selera Garam.
  27. Sediakan Penyedap rasa.
  28. Bunda butuh Bawang goreng untuk taburan.

Cara buat Kare Ayam, telur, kentang, terong

  1. Haluskan bumbu: Bawang merah, bawang puti, cabe, kemiri, ketumbar, jinten, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tumis hingga harum, lalu masukan sere, daun jeruk, kapulaga, daun salam, cengkeh, pala,lada..
  2. Masukkan ayam, tambahkan air dan bumbu penyedap. Masak ayam hingga bumbu agak meresap. Lalu masukan telur, tahu, kentang. Aduk - aduk tambahkan santan, masukan terong. Aduk (timba - timba agar santan tidak pecah. Masak hingga kuah menjadi setengah ( sesuai selera kekentalannya).
  3. Angkat, taru di mangkok. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.

Kare Ayam, telur, kentang, terong - Mudah sekali bukan buat Kare Ayam, telur, kentang, terong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru