Kari Ayam Terong - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang amat menggugah selera makan kita. Namun untuk membikin hidangan yang sedap, tak selalu proses pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang enak. Berharap tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.

Kari Ayam Terong Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Terong ungu atau yang lebih dikenal dengan nama ilmiah Solanum melongena merupakan salah satu jenis tanaman yang dimanfaatkan sebagai sayuran. Kamu bisa membuat Kari Ayam Terong menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kari Ayam Terong

  1. Kamu butuh 1/2 ekor ayam, potong 6.
  2. Bunda butuh 2 bh terong, potong sesuai selera.
  3. Sediakan 2 bh cabe hijau besar, potong serong.
  4. Siapkan 2 bh cabe merah besar, potong serong.
  5. Siapkan 2 bh tomat kecil, iris tipis.
  6. Anda butuh 4 lembar daun salam koja (saya 2 lembar daun salam).
  7. Kamu butuh 2 bh cengkeh.
  8. Sediakan 2 bh kapulaga, biarkan utuh.
  9. Anda butuh secukupnya Santan kental, cair.
  10. Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk.
  11. Sediakan Bumbu halus:.
  12. Siapkan 10 btr bawang merah.
  13. Kamu butuh 7 siung bawang putih.
  14. Siapkan 2 bh cabe merah keriting.
  15. Anda butuh 1 cm jahe.
  16. Kamu butuh 4 cm kunyit, bakar.
  17. Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt merica butiran.
  19. Sediakan Sedikit biji pala.
  20. Sediakan Seujung sdt jinten, sangrai.
  21. Kamu butuh Seujung sdt adas, sangrai.

Cara buat Kari Ayam Terong

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus ayam sebentar saja buang airnya tiriskan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis semua bumbu hingga matang.
  3. Masukkan ayam dan cabe iris beserta tomat, aduk rata. Tuang santan cair didihkan.
  4. Tuang santan kental biarkan mendidih dan santan matang sambil diaduk sesekali. Masukkan terong masak hingga terong matang. Beri garam, gula, kaldu bubuk, aduk rata. Koreksi rasa.

Kari Ayam Terong - Mudah sekali bukan membuat Kari Ayam Terong ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru