Swieke Ayam - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang enak, tak senantiasa pengerjaan pembuatannya sulit. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang sedap. Mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.

Swieke Ayam Nah kalau masakan swike yang asli adalah berbahan katak atau kodok, saya akan berbagi resep ayam yang dibumbu ala swike. Resep swike ayam tauco bisa di coba ya bos. Bunda bisa buat Swieke Ayam menggunakan 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Swieke Ayam

  1. Kamu butuh 500 gr ayam, potong sesuai selera.
  2. Siapkan 2 liter air.
  3. Siapkan 10 cm jahe digeprek (saya pake emprit).
  4. Sediakan secukupnya garam dan gula.
  5. Bunda butuh secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  6. Anda butuh #bumbu halus:.
  7. Sediakan 1 1/2 sdm merica butiran.
  8. Sediakan 8 siung bawang putih.
  9. Kamu butuh #pelengkap:.
  10. Sediakan secukupnya bawang putih goreng.
  11. Siapkan secukupnya seledri, rajang kasar.
  12. Siapkan secukupnya jeruk nipis.
  13. Sediakan secukupnya kecap manis.
  14. Siapkan secukupnya cabe rebus (rebus sekalian di kuah..).

Langkah-langkah membuat Swieke Ayam

  1. Cuci bersih ayam...rebus sampai setengah matang. Tiriskan.. Air kaldunya biarin aja..buat kuah..
  2. Siapkan wajan..panaskan minyak..tumis bumbu halus..sampai harum.. Masukan jahe. Beri air secukupnya. Masukan ayam..beri sedikit (saya 2 sdm) kecap..
  3. Setelah agak meresap...pindahkan ke kuah kaldu tadi. Masak kembali sampai mendidih..
  4. Bumbui dengan garam..gula..bisa juga tambah penyedap kalau suka..koreksi rasa.. Kalau temen2 mau pakai tauco..bisa sertakan 2 sdm tauco waktu numis bumbu tadi..gampang pokoke..
  5. Setelah dirasa pas..mari diracik...
  6. Siapkan mangkok..Uleg cabe rebus secukupnya..tambahkan seledri dan bawang putih goreng.
  7. Siram pakai kuah dan ayam swieke..tambahkan kecap dan perasan jeruk nipis sesuai selera...
  8. Nikmat dimakan pas panas2..seger..pedes..kecut..manis..gurih..alhamdulillah...

Swieke Ayam - Gampang sekali kan bikin Swieke Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru