Mie Ayam Simpel - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Namun untuk membuat hidangan yang sedap, tak selalu cara kerja pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa mempersembahkan makanan ayam goreng yang nikmat. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan lengkap berikut ini.

Mie Ayam Simpel Kamu bisa membuat Mie Ayam Simpel memakai 24 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Ayam Simpel

  1. Sediakan 500 gram ayam fillet (saya pakai bagian dada, tulangnya jgn dibuang ya. Bisa utk kuah kaldu).
  2. Bunda butuh 100 ml minyak goreng.
  3. Bunda butuh 1 sdm kecap manis.
  4. Bunda butuh 2 batang daun bawang, iris halus.
  5. Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya pakai 5 lembar).
  6. Siapkan 1/2 cangkir air.
  7. Kamu butuh Secukupnya lada bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.
  9. Kamu butuh Bumbu halus:.
  10. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Sediakan 3 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
  14. Anda butuh 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan Kuah:.
  16. Anda butuh Secukupnya tulang ayam.
  17. Kamu butuh Secukupnya air.
  18. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar.
  19. Kamu butuh Secukupnya garam dan lada bubuk.
  20. Siapkan Pelengkap:.
  21. Siapkan Secukupnya mie telur.
  22. Sediakan Secukupnya sawi hijau (saya pakai pakcoy).
  23. Anda butuh Secukupnya keripik pangsit.
  24. Kamu butuh Secukupnya kecap manis, saus, dan sambal.

Cara membuat Mie Ayam Simpel

  1. Cincang halus daging ayam yang sudah difillet. Sisihkan tulangnya. Saya mengambil 4 sdm daging ayam yang sudah dicincang kemudian saya chopper..
  2. Haluskan semua bumbu halus..
  3. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis hingga harum bumbu halus, daun jeruk dan lada bubuk. Masukkan ayam, kecap, air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang..
  4. Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Pisahkan ayam dan minyak..
  5. Rebus pakcoy hingga empuk. Angkat dan tiriskan..
  6. Untuk mie saya cukup menyiramkannya dengan air panas, lalu tiriskan, karena saya pakai mie telur basah yang biasa dijual mamang sayur😬😁. Kalau momies pakai mie telur yang kering, rebus dulu hingga empuk ya..
  7. Kuah: Rebus air, masukkan tulang ayam, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Aduk dan masak hingga tulang matang..
  8. Bumbui mie dengan sedikit minyak ayam. Lalu beri topping ayam, dan pakcoy, lalu siram dengan kuah. Tambahkan pangsit, dan daun bawang (optional, saya skip). Sajikan dengan kecap, dan saus favorit. Saya tambahin cabe juga..

Mie Ayam Simpel - Gampang sekali kan buat Mie Ayam Simpel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru