Mie ayam rumahan non msg - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang amat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang sedap, tidak selalu proses pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah bisa memberi tahu makanan ayam goreng yang nikmat. Mau tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.

Mie ayam rumahan non msg Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu. Kamu bisa membuat Mie ayam rumahan non msg menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Mie ayam rumahan non msg

  1. Siapkan 1 kg ayam bagian dada.
  2. Bunda butuh 12 siung bawang putih.
  3. Sediakan 8 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
  5. Sediakan Secukupnya pala bubuk.
  6. Siapkan Sejempol kunyit.
  7. Sediakan Secukupnya jahe bubuk.
  8. Siapkan Secukupnya garam.
  9. Siapkan 1 ikat sawi.
  10. Siapkan 2 bungkus mie burung dara.
  11. Siapkan 1 bungkus kaldu jamur.
  12. Siapkan Secukupnya minyak sayur.
  13. Bunda butuh secukupnya Air.
  14. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  15. Siapkan Secukupnya kecap asin.
  16. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng (skip aja kalo gak suka).
  17. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  18. Bunda butuh 4-5 lebar duan jeruk.

Cara buat Mie ayam rumahan non msg

  1. Pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Kumpulkan tulang ayam di satu wadah..
  2. Potong dadu Daging ayam yang sudah dipisahkan tadi.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, pala bubuk, jahe bubuk, sebungkus kaldu jamur (karena non msg, jd aku pake ini), garam, sejempol kunyit, sama minyak. Aku pake blender supaya praktis. Kalo di ulek manual, lebih enak..
  4. Tulang ayam dan daging ayam direbus di 2 panci yang berbeda. MSukkan sedikit garam dan lada pada panci yang merebus daging ayam. Setelah keluar kaldu dari daging ayam, daging ayam diangkat dan dimasukkan ke wadah lain..
  5. Bumbu halus dimasukkan ke rebusan tulang ayam. Sisakan 1/4 bumbu halusnya..
  6. Masukkan daun salam dan daun jeruk ke rebusan tulang ayam. Koreksi rasa untuk rebusan tulang ayam, ini dipake untuk kuah mie ayam nantinya. Pastikan bumbu dan kaldu nya terasa..
  7. Selesai membuat kuah mie ayam, kemudian Panaskan teflon, masukkan minyak untuk menumis sisa bumbu halus. Kemudian masukkan daging ayam yang telah direbus tadi. Masukkan kecap manis dan asin. Perbandingan Kecap manis dengan kecap asin adalah 1:3. Jadi lebih banyak kecap manis daripada kecap asin. Koreksi rasa. Angkat jika rasanya sudah sesuai selera..
  8. Rebus sawi yang sudah dipotong-potong, setelah itu masukkan mie. Angkat mie dan sawi..
  9. Tata mie dan sawi di piring/mangkok. Taruh daging ayam diatasnya. Taburi bawang goreng. Siram kuah ke atas mie, bisa dimasukkan tulang ayam juga kalo suka. Nikmati selagi panas..

Mie ayam rumahan non msg - Mudah sekali bukan buat Mie ayam rumahan non msg ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru