Kare ayam solo - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang enak, tak senantiasa progres pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang enak. Mau tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.

Kare ayam solo Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Anda bisa buat Kare ayam solo menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kare ayam solo

  1. Bunda butuh 1/4 kg daging ayam(lebih baik bag.dada karena gampang disuwir).
  2. Sediakan 3 buah wortel (jmlh boleh sesuai selera).
  3. Kamu butuh secukupnya kecambah / taoge (siram dengan air panas sisihkan).
  4. Anda butuh 1 pc santan instan (saya pake kara).
  5. Kamu butuh bumbu Pawon :.
  6. Anda butuh jahe.
  7. Siapkan kunyit yg sdh dibakar.
  8. Siapkan daun salam.
  9. Siapkan lengkuas.
  10. Sediakan bumbu lainnya :.
  11. Sediakan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar.
  13. Sediakan 3 batang cengkeh.
  14. Siapkan kaldu bubuk jamur (pengganti msg).
  15. Siapkan 1,5 sendok mkn garam.
  16. Kamu butuh 1 sendok mkn gula.
  17. Bunda butuh 1/2 sisir gula Jawa.
  18. Sediakan 6 siung bawang merah.
  19. Kamu butuh 1 biji kemiri.
  20. Anda butuh secukupnya bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Kare ayam solo

  1. Haluskan bawang merah&putih,jahe,kunyit,kemiri,ketumbar (saya pake blender) dan geprek lengkuas sisihkan.
  2. Rebus ayam sampe lunak sekitar 30 menit,tiriskan dan suwir ayam,sementara sisihkan air kaldunya.
  3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan beserta daun salam, lengkuas yg sdh digeprek sampai harum.
  4. Masukan sedikit air kaldu rebusan ayam (kalau pake ayam kampung boleh dipake semua) dan tambahkan air sekitar setengah panci (sesuaikan air dengan jumlah bahan jk pakai air kaldu semua maka air tdk diperlukan lg).
  5. Setelah air mendidih masukan wortel bumbui garam,gula,merica bubuk dan kaldu jamur (penyedap).
  6. Setelah wortel empuk,masukan santan instan sambil diaduk supaya tdk pecah santannya,cicipi.
  7. Setelah santan tercampur,rasa sudah sesuai selera,matikan api.
  8. Sajikan dengan menyusun nasi,ayam suwir,kecambah,siram dengan kuah taburi bawang goreng.
  9. Lengkapi dengan sambal (saya pake sambal instan terasi Finna).

Kare ayam solo - Mudah sekali kan bikin Kare ayam solo ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru