Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tapi untuk membikin hidangan yang sedap, tak senantiasa cara kerja pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah dapat memperkenalkan makanan ayam goreng yang enak. Mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Anda bisa membuat Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis
- Bunda butuh 1 ekor, ayam petelur, potong sesuai selera.
- Sediakan 1 santan kara kecil bisa di tambah jika suka kental dan krimi.
- Siapkan Secukupnya salam, sereh, laos dan daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Kamu butuh 4 bh bawang putih.
- Sediakan 6 bh bawang merah.
- Anda butuh 1 sdm bubuk ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt bubuk jintan.
- Siapkan 1 sdt merica halus.
- Sediakan 5 bh kemiri.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya garam gula dan penyedap rasa ayam.
Cara membuat Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis
- Presto ayam bersama garam salam, sereh, laos dan daun jeruk, hg empuk sekitar 1/2 jaman. Buang minyak ayam di bagian atas kaldu supaya tidak berlemak.
- Haluskan bumbu halus dengan blender, jgn lupa cincang dulu. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
- Masukan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masukan garam gula dan masak hingga meresap. Terakhir tambahkan santan dan kaldu rasa ayam. Cek rasa.
- Sajikan opor ayam hangat dengan taburan bawang goreng, sajikan dengan ketupat, sambal goreng ati, pindang telur dan acar timun wortel. Selamat menikmati :).
- Maaf jika fotonya kurang memadai, karena tdk sempat foto2..
Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis - Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Putih Gurih Ekonomis ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru