Opor Ayam Tahu Putih - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tak selalu pengerjaan pembuatannya susah. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang enak. Mau tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan lengkap berikut ini.

Opor Ayam Tahu Putih Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba, tidak Cuma di Jawa saja, melainkan juga sampai di Padang. Kamu bisa membuat Opor Ayam Tahu Putih memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Tahu Putih

  1. Siapkan 1/4 kg ayam potong.
  2. Siapkan 1 pack tahu putih (isi 10 pcs).
  3. Sediakan 7 butir kemiri (utuh).
  4. Sediakan 6 siung Bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Anda butuh 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Sediakan 3 buah cabai jablai.
  10. Sediakan 1/4 sdt Merica.
  11. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  12. Anda butuh 1 batang sereh.
  13. Sediakan Kencur.
  14. Kamu butuh 1 batang pete (optional).
  15. Siapkan Garam.
  16. Siapkan Gula.
  17. Kamu butuh Air.

Cara membuat Opor Ayam Tahu Putih

  1. Semula ayamnya diungkep dulu yah guys, bumbu ungkepnya gampang banget, yaitu: 2 siung bawang putih, 1sdt ketumbar di ulek dan 1 batang sereh di geprek. Jangan lupa kasih garam secukupnya. Kemudian oleskan pada ayam yang sudah dicuci bersih, kemudian tambahkan air sampai ayam terendam. Lalu rebus sampai mendidih, kemudian angkat..
  2. Cuci bersih semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kencur, kunyit, cabai, dan kemiri. Jahe, lengkuas dan serehnya di geprek aja..
  3. Tumis bumbu halus dan lengkuas ke dalam minyak. Tunggu sampai harum..
  4. Kemudian tambahkan air secukupnya, dan masukkan jahe serta sereh..
  5. Jika sudah agak mendidih, masukkan ayam dan tahu..
  6. Tunggu sampai mendidih, masukkan pete, lalu tambahkan garam dan gula..
  7. Cicipi, jika rasa sudah OK. Bisa diangkat yah. Opor ayam siap dinikmati..

Opor Ayam Tahu Putih - Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Tahu Putih ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru