Opor Ayam Bumbu kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang nikmat, tidak senantiasa progres pembuatannya sulit. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa mempersembahkan makanan ayam goreng yang enak. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review komplit berikut ini.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Bumbu kuning
- Siapkan 8 potong paha ayam.
- Bunda butuh 1 sachet santan kara (65 ml).
- Siapkan Secukupnya air.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Anda butuh 1/2 jempol lengkuas geprek.
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur, garam.
- Anda butuh Secukupnya minyak untuk menumis.
- Kamu butuh Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan 🌸 Bumbu Halus : 🌸.
- Siapkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 4 butir bawang putih.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Bunda butuh 2 sdt ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 2 cm kunyit.
Langkah-langkah buat Opor Ayam Bumbu kuning
- Cuci ayam hingga bersih, peraskan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum,sampai tidak bau langgu, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek,batang sereh geprek, masukkan ayam aduk2 agar bumbu meresap..
- Masukkan santan kara, tambahkan air secukupnya sesuai selera..
- Masak sampai ayam empuk dan air mendidih, masukkan kaldu jamur,garam. (bisa diganti royco ayam).
- Angkan sajikan dengan taburan bawang goreng😊.
Opor Ayam Bumbu kuning - Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Bumbu kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru