Opor Ayam Kuah Kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang amat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tak selalu proses pembuatannya sulit. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah dapat memberi tahu makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan lengkap berikut ini.

Opor Ayam Kuah Kuning Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuah Kuning memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuah Kuning

  1. Bunda butuh 1 Kg Ayam.
  2. Sediakan Bumbu Halus:.
  3. Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
  5. Bunda butuh 2 Butir Kemiri (sangrai).
  6. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar.
  7. Sediakan 2 cm Jahe.
  8. Bunda butuh 2 cm Kunyit.
  9. Kamu butuh Bumbu Pelengkap:.
  10. Sediakan 2 Batang Serai (geprek).
  11. Siapkan 3 Lembar Daun Salam.
  12. Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk.
  13. Siapkan Lengkuas.
  14. Siapkan Sedikit Jinten Bubuk (boleh skip).
  15. Sediakan 1/2-1 Bungkus Kara Kecil.
  16. Siapkan Garam.
  17. Sediakan Merica.
  18. Kamu butuh Gula Merah.
  19. Bunda butuh Kaldu Jamur / Penyedap.
  20. Sediakan Air Mineral.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning

  1. Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera..
  2. Siapkan semua bumbu dan blender bumbu halus..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan; serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk..
  4. Masukkan ayam, kemudian aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air sampai ayam terendam semuanya. Setelah mendidih tambahkan gula merah, kayumanis, jinten bubuk, garam, kaldu jamur. Masak sampai ayam matang..
  5. Terakhir masukkan santan kara, aduk rata. Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan. 😊.

Opor Ayam Kuah Kuning - Gampang sekali kan bikin Opor Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru