Opor ayam bumbu kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang nikmat, tidak senantiasa cara kerja pembuatannya susah. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat memberi tahu makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Bunda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam bumbu kuning
- Anda butuh 1 ekor ayam.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 2 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas lengkuas.
- Bunda butuh 2 ruas kunyit.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 batang sereh (geprek).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek jd dua bagian).
- Anda butuh 250 ml santan kara.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya kaldu non msg.
- Siapkan Secukupnya air kaldu sisa rebusan.
- Siapkan Secukupnya minyak.
Cara buat Opor ayam bumbu kuning
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis lalu diamkan. Rebus air dan masukkan ayam ketika sudah mendidih menggunakan api kecil saja ya.
- Siapkan bahan bumbu. Blender semua bahan kecuali sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai matang.
- Masukkan air rebusan ayam, santan dan ayam. Tunggu sampai matang.
- Angkat ketika sudah makan dan tambahkan bawang goreng, sajikan bersama lontong.
Opor ayam bumbu kuning - Mudah sekali kan buat Opor ayam bumbu kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru