Opor Ayam Bumbu Kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang amat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang sedap, tidak selalu proses pembuatannya susah. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Bunda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah sere digeprek.
- Bunda butuh 1 ruas lengkuas digeprek.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Bunda butuh 4 buah kemiri.
- Bunda butuh 1/4 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1/4 sdt merica.
- Kamu butuh 1/4 sdt jinten.
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu, gula.
Langkah-langkah buat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci ayam sampai bersih.
- Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
- Setelah harum masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya.
- Tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kara dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula tunggu sampai matang.
- Setelah matang taburi bawang goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta.
Opor Ayam Bumbu Kuning - Mudah sekali kan buat Opor Ayam Bumbu Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru