Opor ayam santan kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang nikmat, tak selalu progres pembuatannya susah. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah dapat mempersembahkan makanan ayam goreng yang sedap. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.

Opor ayam santan kuning Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Anda bisa membuat Opor ayam santan kuning menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Opor ayam santan kuning

  1. Anda butuh 1 kg ayam.
  2. Kamu butuh Laos 1 ruas jari (geprek).
  3. Siapkan Serai 3 (geprek).
  4. Sediakan Minyak goreng.
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan 1 sdt Gula putih.
  7. Bunda butuh Royko.
  8. Sediakan Merica.
  9. Sediakan 4 lembar Daun jeruk.
  10. Sediakan 4 lembar Daun salam.
  11. Anda butuh secukupnya Air.
  12. Siapkan Santan kara 1/2 (sesuai selera kekentalan).
  13. Sediakan Bawang goreng 2 bungkus (saya beli yg harga 2 rb di warung).
  14. Anda butuh Bumbu halus:.
  15. Kamu butuh 2 ruas jari Kunyit.
  16. Sediakan 1 ruas jari Jahe.
  17. Sediakan 3 biji Kemiri.
  18. Bunda butuh 2 sdt Ketumbar.
  19. Siapkan 6 Bawang merah.
  20. Anda butuh 5 Bawang putih.
  21. Sediakan 1 sdt Jintan.

Cara membuat Opor ayam santan kuning

  1. Potong ayam lalu cuci hingga, lumuri ayam dengan garam dan merica diamkan sebentar..
  2. Goreng ayam setengah matang / berubah kekuningan. Angkat lalu tiriskan..
  3. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus masukan serai laos yg sudah di geprek, masukan daun jeruk dan daun salam, tumis bumbu sampai wangi..
  4. Siapkan air di panci masak sampai mendidih masukan bumbu halus yg sudah di tumis aduk kemudian masukan ayam, garam, gula putih, royko, merica. Setelah trcampur rata lalu madukan santan kara sambil di aduk rata ya (Sambil cek rasa)..
  5. Angkat opor ayam lalu taburi bawang goreng.sajikan ^^.

Opor ayam santan kuning - Mudah sekali bukan memasak Opor ayam santan kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru