Opor Ayam - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang amat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membikin hidangan yang nikmat, tak selalu pelaksanaan pembuatannya susah. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa memperkenalkan makanan ayam goreng yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

Opor Ayam Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Kamu bisa buat Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam

  1. Siapkan 1 kg Ayam.
  2. Sediakan 1 biji Jeruk nipis.
  3. Sediakan 1,5 liter Air.
  4. Anda butuh Santan.
  5. Siapkan Daun salam.
  6. Siapkan Garam/penyedap rasa.
  7. Kamu butuh Bawang goreng.
  8. Sediakan Bumbu Halus.
  9. Kamu butuh 5 siung Bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung Bawang putih.
  11. Siapkan Ladaku.
  12. Anda butuh 1/2 sdt Ketumbar.
  13. Anda butuh Lengkus boleh digeprek.
  14. Anda butuh Sere boleh digeprek.
  15. Siapkan Kunyit.
  16. Siapkan Kemiri.
  17. Sediakan Cabe keriting/Lombok merah besar.
  18. Sediakan secukupnya Gula merah.

Cara buat Opor Ayam

  1. Cuci ayam kemudian beri perasan jeruk nipis.
  2. Kemudian masak air bersama ayam yg diberi perasan jeruk nipis tadi, masak sampai matang, tiriskan dan simpan kuahnya.
  3. Ayam yg ditiriskan kemudian di goreng.
  4. Haluskan bumbu halus kemudian tumis bumbu tidak usah pake minyak.
  5. Masukkan ayam yg sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu merata masuk ke ayam.
  6. Masukkan kuah ayam tadi masak sampai mendidih.
  7. Tambahkan santan dan bumbu penyedap rasa ayam boleh, masak sampai matang.
  8. Sajikan di mangkok ditambah bawang goreng lebih mantap.

Opor Ayam - Mudah sekali kan membuat Opor Ayam ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru