Opor ayam jawa - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang amat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang enak, tak selalu proses pembuatannya susah. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang enak. Mau tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.

Opor ayam jawa Meskipun ada santan instan, namun untuk menghasilkan cita rasa kuah yang lezat saya sarankan untuk memakai santan kental alami yang didapat dari perasan kelapa tua. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya. Bunda bisa membuat Opor ayam jawa memakai 13 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor ayam jawa

  1. Siapkan 1 ekor ayam jawa,potong, cuci bersih.
  2. Sediakan 1/2 kg telur,kita rebus.
  3. Siapkan 1 kelapa utuh, diparut,dibuat santan.
  4. Bunda butuh Bahan2 yg dihalusakan:.
  5. Sediakan 5 Bawang merah,kupas cuci bersih.
  6. Siapkan 3 bawang putih,kupas cuci bersih.
  7. Bunda butuh Secukupnya miri,tumbar,mrica dan garam.
  8. Siapkan Secukupnya salam,sere,daun jeruk,cuci bersih,tiriskan.
  9. Anda butuh 1 ruas laos dan jahe,cuci bersih,digeprek.
  10. Kamu butuh Secukupnya gula jawa.
  11. Siapkan Secukupnya air.
  12. Sediakan Penyedap rasa saya pake masako.
  13. Anda butuh Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Opor ayam jawa

  1. Ayam kita potong2 sesuainselera,cuci bersih,rendam dg irisan jeruk nipis & tambahkan sejumput garam,diamkan,lalu kita bilas dan tiriskan..
  2. Kita uleg/haluskan bumbu brambang,bawang,miri,tumbar,mrica sedikit dan sejumput garam.kemudian kita tumis,masukan salam,sere,laos,jahe dan daun jeruknya,lalu kita tumis sampai tercium bau harum..
  3. Masukan secukupnya air,bersama santannya sambil kita aduk2 kemudian umup lalu masukan potongan ayam tersbt & telur,tambahkan secukupnya gula jawa dan garam,serta masako,tunggu sampai benar2 air meresap, dan matang..
  4. Cek rasa, dan alhamdulillah opor siap disajikan dengan ketupat,krupuk udang,abon&sambal goreng krecek kentang.wuiih enak sekali...lho..silakan mencoba...🙏.

Opor ayam jawa - Mudah sekali kan memasak Opor ayam jawa ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru