Gulai kambing - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membikin hidangan yang sedap, tak senantiasa proses pembuatannya susah. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah dapat mempersembahkan makanan ayam goreng yang enak. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

Gulai kambing Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi. Kamu bisa buat Gulai kambing menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai kambing

  1. Sediakan 800 gr Daging kambing.
  2. Siapkan Santan 1 kelapa tua.
  3. Anda butuh 1 ltr Air.
  4. Sediakan Nanas (parut) tips mengurangi bau khas kambing.
  5. Anda butuh Bumbu halus :.
  6. Siapkan 10 btr Bawang merah.
  7. Sediakan 7 buah Cabe merah.
  8. Sediakan 3 btr Bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas ibu jari Kunyit.
  10. Kamu butuh 1 ruas jempol Jahe.
  11. Siapkan 4 Kapulaga.
  12. Kamu butuh 1 sdt Jinten.
  13. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
  14. Sediakan 5 btr Kemiri.
  15. Bunda butuh Bumbu kasar :.
  16. Anda butuh 5 lbr Salam.
  17. Sediakan Sereh 4btg di geprek.
  18. Siapkan Lengkuas 2 jempol di geprek.
  19. Kamu butuh 2 lbr Daun jeruk.
  20. Anda butuh Cengkeh 3btr (saya skip).
  21. Sediakan secukupnya Garam.
  22. Kamu butuh secukupnya Gula putih.
  23. Bunda butuh 1 sdt Gula merah.
  24. Siapkan 1/2 sdt Asam Jawa / asam Kandis.

Cara buat Gulai kambing

  1. Cuci daging hingga bersih, marinase dengan parutan nanas dan diamkan selama 10-15 mnt. Lalu bilas, Dan didihkan air lalu masukan daging kurleb 30-40 menit. Angkat sisihkan.
  2. Campurkan kelapa dengan 1gelas air lalu peras(untuk mendapatkan santan kental). Sisihkan santan kentalnya. Lalu campurkan lagi kelapa parut dengan sisa air yg sudah disiapkan dan peras lagi, sisihkan santannya cair..
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan bumbu kasar masukan perasan santan cair. setelah mulai panas masukan daging yang sudah direbus, masukan garam dan gula, tes rasa. Setelah dirasa sudah mulai matang masukan santan kental. Aduk agar santan tidak pecah tes rasa dan bila sudah mendidih dan keluar minyak, diangkat dan sajikan. Bisa taburi bawang goreng dan butiran cabai rawit diatasnya.

Gulai kambing - Gampang sekali kan bikin Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru