Opor ayam kampung - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Namun untuk membikin hidangan yang enak, tidak senantiasa proses pembuatannya susah. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review komplit berikut ini.

Opor ayam kampung Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Jika kita dipercaya menjadi tuan rumah perayaan Idul Fitri, mari lakukan tips membuat opor ayam kampung berikut ini. Kamu bisa memasak Opor ayam kampung memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor ayam kampung

  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Bunda butuh 3 lbr daun salam.
  3. Siapkan 2 btg serai (geprek).
  4. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  6. Sediakan 1 liter santan (dr 1 bh kelapa).
  7. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
  8. Kamu butuh Garam/gula/bubuk kaldu.
  9. Sediakan Bumbu halus.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  12. Anda butuh 3 cm kencur (blh skip).
  13. Siapkan 4 butir kemiri (sangrai).
  14. Siapkan 2 sdm ketumbar (sangrai).
  15. Siapkan 1 sdt jintan (sangrai).
  16. Siapkan 1/2 biji pala (sangrai; blh skip).
  17. Siapkan 5 cm kunyit.
  18. Sediakan 3 cm jahe.

Cara memasak Opor ayam kampung

  1. Potong2 dan cuci ayam sampai bersih.
  2. Tumis bumbu halus + daun salam/daun jeruk/lengkuas/serai sampai harum lalu masukan ayam tambahkan sedikit air + gula/garam/bubuk kaldu lalu masak hingga air menyusut dan ayam empuk.
  3. Tambahkan santan lanjut masak hingga santan sedikit mengental dan opor ayam bs disajikan jgn lupa tabur bawang goreng biar tambah nikmat 😊.

Opor ayam kampung - Gampang sekali bukan buat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru