Opor Ayam Kampung - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang benar-benar kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Tapi untuk membikin hidangan yang sedap, tidak selalu cara kerja pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

Opor Ayam Kampung Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap. Jika kita dipercaya menjadi tuan rumah perayaan Idul Fitri, mari lakukan tips membuat opor ayam kampung berikut ini. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Kampung

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan Santan dr setengah butir kelapa.
  3. Siapkan 2 batang serai geprek.
  4. Siapkan Daun jeruk.
  5. Kamu butuh Daun salam.
  6. Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
  7. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  8. Siapkan Daun pre secukupnya rajang.
  9. Anda butuh Bumbu halus:.
  10. Siapkan 8 siung bawang merah.
  11. Siapkan 5 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 butir kemiri.
  13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 3-4 cm kunir.
  15. Siapkan secukupnya Gula garam.
  16. Sediakan Minyak goreng untuk menumis bumbu halus (me: skip).
  17. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah buat Opor Ayam Kampung

  1. Bersihkan ayam kampung sampai bersih lalu potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus ayam kampung dengan jahe, laos, serai, daun salam, daun jeruk sampai agak empuk..
  2. Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis hingga matang dan harum kedalam panci rebusan ayam tadi (me: tanpa di goreng bumbunya). Aduk hingga rata. Gula garam jangan lupa ya bunda.. Masak sampai ayam empuk..
  3. Kemudian masukkan santan, daun pre rajang. Masak sampai matang. Tes rasa..
  4. Jika pas, opor ayam siap untuk di hidangkan....

Opor Ayam Kampung - Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru