Opor Ayam Kampung - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Namun untuk membikin hidangan yang sedap, tak selalu proses pembuatannya susah. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa menyampaikan makanan ayam goreng yang nikmat. Mau tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review komplit berikut ini.

Opor Ayam Kampung Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Anda bisa buat Opor Ayam Kampung menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kampung

  1. Anda butuh 1 kg ayam kampung(potong menjadi 8 bagian).
  2. Sediakan 1 biji kelapa(di parut).
  3. Kamu butuh Bumbu yang di haluskan:.
  4. Siapkan 10 biji bawang merah.
  5. Siapkan 5 biji bawang putih.
  6. Sediakan secukupnya Jahe.
  7. Anda butuh secukupnya Kunyit.
  8. Bunda butuh 3 biji kemiri.
  9. Anda butuh secukupnya Ketumbar.
  10. Sediakan Merica secukupbya.
  11. Sediakan 1 sdt jinten sangrai.
  12. Siapkan Bumbu cemplung:.
  13. Sediakan 1 lembar daun salam.
  14. Sediakan 1 ruas laos geprek.
  15. Sediakan 1 biji sereh geprek.
  16. Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
  17. Sediakan secukupnya Gula merah.
  18. Bunda butuh Untuk Taburan Ayam:.
  19. Anda butuh 5 biji bawang merah(di iris).

Cara buat Opor Ayam Kampung

  1. Rebus ayam sebentar biar empuk dan untuk menghilangkan lendir lendirnya. Jangan lupa iris bawang merah lalu di goreng untuk taburan ayam..
  2. Tumis semua bumbu yang sudah di ulek dan masukan bumbu cemplung sampai matang dan wangi.
  3. Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Tunggu sampai berubah warna dan tambahkan air sampai ayam terendam..
  4. Masak air sampai mendidih dan agak berkurang. Kecilkan apinya lalu tuangkan santannya..
  5. Masak dengan api kecil sambil sesekali di aduk supaya santan tidak pecah. Tambahkan garam dan gula merah..
  6. Masak sampai muncul kaldu ayam di permukaan kuah kare. Matikan api lalu taburi dengan bawang goreng..

Opor Ayam Kampung - Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru