Opor ayam kampung - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang sedap, tak senantiasa progres pembuatannya susah. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa mempersembahkan makanan ayam goreng yang enak. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.
Namun, opor yang menggunakan ayam kampung akan terasa lebih gurih dan sedap.
Jika kita dipercaya menjadi tuan rumah perayaan Idul Fitri, mari lakukan tips membuat opor ayam kampung berikut ini.
Bunda bisa memasak Opor ayam kampung menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam kampung
- Sediakan 20 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih besar.
- Sediakan 5 cabe merah (supaya anak ikut makan).
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan merica bubuk.
- Anda butuh ketumbar bubuk.
- Siapkan jahe.
- Sediakan kunyit.
- Bunda butuh kencur.
- Kamu butuh salam.
- Siapkan sereh.
- Kamu butuh jinten.
- Sediakan garam, royco ayam.
- Siapkan 1/4 kelapa parut.
- Siapkan bawang goreng.
Langkah-langkah memasak Opor ayam kampung
- Bersihkan ayam sampai bersih,masak sampai mendidih kemudian buang airnya masak kembali dengan air baru.
- Haluskan semua bahan bisa dengan diuleg atau diblender kecuali salam dan sereh.
- Tumis bumbu sampai harum dan agak matang kemudian masukan kedalam rebusan ayam yg sudah direbus kurang lebih 1jam.
- Masukan santan bisa encer/kental,masukan garam, royco dan gula..
- Cicipi jika sudah pas masak lagi klo uda medok atau lembek bisa dimatikan, beri toping bawang goreng.
Opor ayam kampung - Mudah sekali kan buat Opor ayam kampung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru