Gulai Kaki Kambing - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang nikmat, tidak selalu pengerjaan pembuatannya sulit. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa memperkenalkan makanan ayam goreng yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review lengkap berikut ini.

Gulai Kaki Kambing Cara Membuat Gulai Kari Kambing Aceh: Panaskan minyak, tumis bumbu halus, kayumanis, pekak, cengkih, dan kapulaga hingga harum. Minimum seekor kambing untuk dimasak gulai kari atau kuzzy. Anda bisa memasak Gulai Kaki Kambing menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Gulai Kaki Kambing

  1. Bunda butuh 4 kaki kambing.
  2. Sediakan 1 batang sereh (keprek).
  3. Siapkan 3 lembar daun salam.
  4. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  5. Anda butuh 1 buah tomat.
  6. Siapkan 200 ml santan kental.
  7. Kamu butuh Air untuk merebus kaki.
  8. Siapkan 2 sdt garam.
  9. Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
  10. Siapkan 3 sdm gula merah (parut).
  11. Siapkan Bumbu halus.
  12. Siapkan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 6 siung bawang merah.
  14. Siapkan 1 cm jahe.
  15. Anda butuh 2 cm kunyit bakar.
  16. Anda butuh 6 kemiri.
  17. Bunda butuh 1 sdt ketumbar.

Langkah-langkah buat Gulai Kaki Kambing

  1. Bersihkan bulu kaki kambiang kemudian belah menjadi 2 dan rebus selama 1 jam..
  2. Iris2 tomat.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam daun jeruk dan sereh, oseng2 sebentar.
  4. Tuang 800ml air kaldu rebusan kaki kambing, masukkan tomat, aduk2.
  5. Masukkan gula merah, garam, lada bubuk, lalu masuk kaki kambing.
  6. Tunggu hingga 20 menit.
  7. Lalu tuang santan kental, aduk2 sebentar.

Gulai Kaki Kambing - Gampang sekali bukan membuat Gulai Kaki Kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru