Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang betul-betul kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sungguh-sungguh menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang sedap, tidak senantiasa cara kerja pembuatannya susah. Sebab cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang sedap. Ingin tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah Untuk itulah tidak heran jika hidangan. Berikut ini bumbu rahasia dan cara memasak opor ayam yang rasanya mirip dengan restoran bintang lima. Kamu bisa membuat Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah memakai 27 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah

  1. Sediakan 1/2 kg ayam. (me:400 gr ayam fillet).
  2. Bunda butuh 3 buah tahu (me:4 telur rebus).
  3. Sediakan 1 bungkus santan kara dilarutkan segelas air.
  4. Sediakan 700 ml air.
  5. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  6. Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuh 2 buah kapulaga.
  8. Sediakan 2 buah pekak.
  9. Siapkan 5 cm kayu manis (me:½sdt bubuk kayu manis).
  10. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  11. Siapkan 1/2 bawang bombay kecil.
  12. Siapkan 1 lembar daun kunyit (tambahan dari saya).
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek(tambahan dari saya).
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Sediakan 4 siung bawang merah.
  16. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
  17. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  18. Siapkan 8 butir merica (me:1sdt merica bubuk).
  19. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk(me:tidak pakai).
  20. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  21. Sediakan 2 butir kemiri.
  22. Sediakan 1 cm jahe.
  23. Sediakan 1 cm kunyit(tambahan dari saya).
  24. Siapkan 2 butir kemiri.
  25. Kamu butuh 1 sdt garam.
  26. Bunda butuh 1/2 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
  27. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (tambahan dari saya).

Langkah-langkah buat Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah

  1. Cuci bersih ayam. Potong-potong ayam fillet bentuk dadu..
  2. Haluskan bumbu-bumbu yang termasuk dalam bumbu halus. Iris bawang bombay. Lalu tumis hingga harum. Masukkan kapulaga, pekak, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, serai geprek, kayu manis dan lengkuas geprek. Tumis hingga layu..
  3. Masukkan ayam fillet, telur rebus dan air. Aduk-aduk. Tambahkan santan. Bubuhi garam, gula, kaldu bubuk. Test rasa. Jika ayam sudah matang, matikan api. Sajikan..

Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah - Gampang sekali bukan buat Opor Ayam Tanpa Tulang Bumbu Rempah ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru