Opor Ayam Kuah Kuning - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia terkenal akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang amat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang nikmat, tak selalu cara kerja pembuatannya sulit. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah dapat menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Berharap tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

Opor Ayam Kuah Kuning Bagi yang suka pedas dapat menambahkan sambal. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Kuning

  1. Kamu butuh 1 kg ayam.
  2. Sediakan 1 liter air.
  3. Bunda butuh 65 ml santan kara.
  4. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
  5. Siapkan Bumbu halus.
  6. Sediakan 8 butir bawang merah.
  7. Bunda butuh 5 butir bawang putih.
  8. Siapkan 1 cm kunyit.
  9. Bunda butuh 1 cm jahe.
  10. Sediakan 1/2 sdt merica.
  11. Kamu butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. Siapkan 2 butir kemiri sangrai.
  13. Anda butuh Rempah Tambahan.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  16. Bunda butuh 1 batang serai geprek.
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
  18. Sediakan Secukupnya gula garam.

Cara memasak Opor Ayam Kuah Kuning

  1. Potong kecil-kecil Ayam kemudian bersihkan dan beri perasan jeruk nipis. Rendam selama lima menit.
  2. Setelah itu rebus Ayam selama kurang lebih lima belas menit.
  3. Sambil menunggu Ayam, haluskan semua bumbu halus.
  4. Jika sudah 15 menit, rebusan Ayam bisa dimatikan..
  5. Tumis bumbu halus bersama rempah tambahan hingga harum. Masukkan air dan santan, tambahkan gula dan garam..
  6. Masukkan Ayam yang sudah direbus tadi kedalam kuah opor. Kemudian tutup dan biarkan opor mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
  7. Biasanya setelah mendidih, opor tetap Saya biarkan diatas kompor dgn nyala api kecil agar bumbu meresap ke ayam.

Opor Ayam Kuah Kuning - Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Kuah Kuning ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru