Gulai kambing - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang benar-benar menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang sedap, tidak senantiasa progres pembuatannya sulit. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Ingin tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review komplit berikut ini.
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep.
Resep gulai gambing - Makanan dengan bahan baku daging kambing memang selalu menggugah Daging kambing memang memiliki aroma daging yang berbeda dengan sapi, namun dalam segi.
Bunda bisa memasak Gulai kambing menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Gulai kambing
- Siapkan 350 daging kambing.
- Siapkan 1 batang sere.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 iris lengkuas.
- Bunda butuh 1 ruas jahe (geprek).
- Siapkan 1/2 ruas kayu manis.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 ruas kunyit(bakar).
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten(sangrai).
- Siapkan 3 butir kemiri(sangrai).
- Kamu butuh 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 sdt asam jawa.
- Sediakan 1 lt santan.
- Siapkan Sedikit gula merah.
- Kamu butuh Koya kelapa(bisa di skip).
- Bunda butuh Secukupnya gula,garam n penyedap.
Langkah-langkah memasak Gulai kambing
- Pertama2 cuci bersih daging lalu rebus dg 1/2 lt air tambahkan 1 ruas jahe n 2 lembar daun salam unk menghilangkan bau amis...rebus kurleb 30 menit,stlh itu buang air rebusan sisakan sdikit lalu iris2 sesuai selera,sisihkan.
- Siapkan bumbu halus(saya lbh suka di uleg)kmudian panaskan sdikit minyak unk menumis bumbu halus tumis sampai harum masukkan sere,lengkuas,daun jeruk,salam,jahe n kayu manis.
- Setelah itu masukkan daging yg sudah drebus n potong2 tambahkan 1/2lt air diamkan sebentar sampe air sdikit menyusut kemudian tambahkan santan selanjutnya masukkan gula,garam n penyedap secukupnya...tes rasa jika sudah pas bs dtambahkan pelengkap koya kelapa halus n bawang goreng....
- Nb:unk koya kelapa bs d skip tp lbh sedap klo pake koya kelapa.
Gulai kambing - Gampang sekali bukan membuat Gulai kambing ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru