Mie Ayam Rumahan - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah karena di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang amat kaya karenanya ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang sedap, tidak senantiasa progres pembuatannya sulit. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang enak. Ingin tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.

Mie Ayam Rumahan Usaha mie ayam rumahan termasuk salah satu bisnis kuliner yang banyak dijalankan di Indonesia. Sebab usaha mie ayam rumahan tidak terlalu rumit untuk dijalankan dan konsumennya akan selalu ada. Kamu bisa memasak Mie Ayam Rumahan menggunakan 34 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Mie Ayam Rumahan

  1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
  2. Sediakan Air secukupnya untuk rebusan sekaligus kaldu.
  3. Bunda butuh 2 siung bawang putih geprek.
  4. Sediakan 1 ruas jahe.
  5. Siapkan 1 lembar daun salam.
  6. Anda butuh Saos tiram.
  7. Anda butuh Merica.
  8. Sediakan Penyedap.
  9. Bunda butuh Kecap manis.
  10. Sediakan Garam dan gula.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Sediakan 6 siung bawang merah.
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 butir kemiri (skip).
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
  17. Bunda butuh Sedikit jahe.
  18. Siapkan Bumbu cemplung.
  19. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  20. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  21. Kamu butuh 1 ruas sereh.
  22. Sediakan Minyak ayam.
  23. Sediakan Kulit ayam dr 1/2 ekor ayam diatas.
  24. Siapkan 75 ml minyak goreng.
  25. Siapkan 3 siung bawang putih.
  26. Sediakan Pelengkap.
  27. Siapkan Mie telor.
  28. Siapkan Sawi.
  29. Siapkan Kecap asin.
  30. Sediakan Kecap dan saos.
  31. Anda butuh Sambal cabe.
  32. Sediakan Bawang goreng.
  33. Sediakan Daun bawang.
  34. Anda butuh Pangsit.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Rumahan

  1. Panaskan 75 ml minyak pada wajan kemudian taruh kulit ayam, hati2 saat menggoreng kulit karena akan letupan sehingga disarankan menutup wajan, kemudian goreng hingga kecoklatan baru masukan bawang putih yang sudah dicincang hingga matang kemudian tiriskan. Buang kulit ayam dan ulek halus bawang putih goreng dan masukan kedalam minyak..
  2. Rebus ayam dengan api kecil supaya tidak berbuih dan masukan bumbu tambahan supaya tidak bau amis. Karena air hasil rebusan bisa disaring dan dijadikan air kaldu..
  3. Haluskan bumbu halus, kemudian siapkan bumbu cemplung. Ayam yang sudah direbus tadi di suir2 atau potong kecil. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan tambahkan bumbu cemplung hingga harum kemudian masukan ayam dan tambahkan air. Berikan bumbu tambahan berupa gula, garam, penyedap, kecap manis dan saos tiram..
  4. Jika air sudah menyusut dan bumbu meresap maka toping mie ayam sudah jadi. Untuk tingkat kekentalan sesuai selera. Air kaldu yang sudah disaring bisa ditambahkan daun bawang dan diberi penyedap. Dan siapkan bahan pelenglap (rebus dl mie dan sawi hingga matang).
  5. Cara penyajian : tuang 1 sdm kecap asin dan 1 sdm minyak ayam pada mangkon kemudian masukan mie (aduk rata). Tambahkan sawi kemudian beri topiny ayam dengan taburan bawang goreng dan daun bawang. 1 mangkok mie ayam siap disajikan dengan tambahan air kaldu beserta pangsit dan tidak lupa sambal, saos dan kecap..

Mie Ayam Rumahan - Gampang sekali kan membuat Mie Ayam Rumahan ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru