OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang amat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membikin hidangan yang nikmat, tidak selalu pengerjaan pembuatannya susah. Sebab hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita telah bisa menyajikan makanan ayam goreng yang sedap. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak ulasan komplit berikut ini.

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Kamu bisa memasak OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel memakai 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

  1. Kamu butuh 1/2 kg Ayam potong.
  2. Sediakan 2 bks santan kara (tuang dlm air 1 liter aduk).
  3. Siapkan Bumbu(haluskan) :.
  4. Sediakan 8 butir bawang merah uk sedang.
  5. Siapkan 2 butir bawang putih uk sedang.
  6. Kamu butuh 5 butir kemiri.
  7. Sediakan 1 ruas jari kunyit tua.
  8. Siapkan 1 ruas jari jahe uk sedang.
  9. Siapkan 1 1/2 ruas jari lengkuas.
  10. Siapkan Bumbu palawija (haluskan) :.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  12. Anda butuh 1/2 sdt jinten.
  13. Anda butuh 8 butir merica bulat.
  14. Kamu butuh secuil kecil pala (yg biasa utk masak sop).
  15. Siapkan Daun2 an :.
  16. Sediakan 1 btg sere (geprek).
  17. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.

Cara membuat OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel

  1. Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis biar gk amis..
  2. Sangrai tanpa minyak secara terpisah bumbu halus & palawija..
  3. .
  4. Kemudian haluskan bumbu halus & palawija dengan uleg an atau bisa juga dgn blender..
  5. Tumis semua bumbu yg sdh di haluskan bersama sere, daun jeruk & daun salam hingga kuning gelap..
  6. Masukan ayam dan uleni dengan bumbu sebentar sampai tercampur rata. Lalu tuangkan santan ke dalam panci dan masak dengan api kecil biar daging ayam empuk dan meresap bumbunya ke dlm dagingnya..
  7. Saat memasak jangan di tinggal sblm santan mendidih. Krena nnti santan bisa pecah. Sambil di aduk sesekali. Lalu setelah mendidih agak lama bsa di diamkan dulu sampai air sdikit berkurang dan santan mengental. Masukan garam, gula & penyedap rasa. Sambil di koreksi sesuai selera..
  8. Setelah matang tuang ke dalam mangkuk taburi dengan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba..

OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel - Mudah sekali kan bikin OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru