Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malah sebab di Indonesia familiar akan rempat-rempah yang amat kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental hingga dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membikin hidangan yang sedap, tak senantiasa progres pembuatannya susah. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah bisa memberi tahu makanan ayam goreng yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan komplit berikut ini.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten The combiation of soup and meat that called 'Soto Ayam', it's a nice breakfast. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Bunda bisa memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Bunda butuh 500 g Ayam, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1 bh Wortel ukuran besar, potong2.
  3. Siapkan 1 bh Lobak ukuran sedang, potong2 (resep asli ga pake).
  4. Anda butuh 1 batang Daun bawang, iris.
  5. Sediakan 1 batang Seledri, iris.
  6. Bunda butuh secukupnya Air.
  7. Kamu butuh Bumbu :.
  8. Sediakan 5 siung Bawang putih, geprek.
  9. Siapkan 3 ruas Jahe, geprek.
  10. Anda butuh 2 batang Serai, ambil bagian putihnya, geprek.
  11. Sediakan 5 lembar Daun jeruk, sobek tp jgn sampe putus.
  12. Sediakan 3 lembar Daun salam, sobek tp jgn sampe putus.
  13. Sediakan 2 cm Kayu manis batang.
  14. Bunda butuh secukupnya Lada bubuk.
  15. Siapkan secukupnya Garam.
  16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
  17. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  18. Sediakan Taburan :.
  19. Siapkan Bawang goreng.

Cara memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten

  1. Siapkan bahan. Rebus ayam yang telah dibersihkan sebentar saja hingga mendidih lalu buang airnya. Sisihkan..
  2. Rebus kembali ayam tadi di panci dengan air yang baru. Sambil merebus ayam, tumis bawang putih, jahe, daun jeruk, daun salam & serai, lada bubuk hingga harum..
  3. Masukkan tumisan ke dalam rebusan ayam. Masak hingga ayam agak empuk..
  4. Masukkan wortel, lobak, kayu manis & sisa bumbu lainnya. Masak hingga wortel & lobak empuk. Tes rasa jika sudah ok, masukkan daun bawang & seledri, aduk2 lalu matikan api..
  5. Sop ayam ala pak Min siap disajikan panas2 dengan nasi putih. Jangan lupa taburkan bawang goreng ya.. 😊😊.

Sop Ayam ala Pak Min Klaten - Mudah sekali kan memasak Sop Ayam ala Pak Min Klaten ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru