Kare Ayam Kentang - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, pun karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang benar-benar kaya maka ayam itu sendiri bisa di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang amat menggugah selera makan kita. Tapi untuk membuat hidangan yang enak, tak selalu pengerjaan pembuatannya susah. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur sederhana kita sudah dapat memperkenalkan makanan ayam goreng yang nikmat. Ingin tahu seperti apa resep dan sistem pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak review komplit berikut ini.

Kare Ayam Kentang Di video kali ini saya mau berbagi resep cara memasak kare ayam dan. Menyantap kare ayam dan kentang kaya rempah memang nikmat. Bunda bisa membuat Kare Ayam Kentang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Kare Ayam Kentang

  1. Bunda butuh 5 potong ayam.
  2. Anda butuh Secukupnya air perasan jeruk nipis.
  3. Kamu butuh 1 buah kentang uk besar (potong2).
  4. Kamu butuh Secukupnya garam, kaldu bubuk rasa ayam, dan gula pasir.
  5. Kamu butuh 4 sdt fiber creme (bisa diganti 1 bks santan instan @65ml).
  6. Siapkan 500 ml air.
  7. Bunda butuh 1 sdm bumbu kari.
  8. Siapkan Secukupnya minyak goreng utk menumis.
  9. Bunda butuh Bumbu Tumis :.
  10. Kamu butuh 1 batang sereh (geprek, simpulkan).
  11. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
  14. Sediakan Bumbu Halus :.
  15. Siapkan 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 1 ruas kunyit.
  19. Bunda butuh 1 ruas jahe.

Langkah-langkah membuat Kare Ayam Kentang

  1. Bersihkan ayam, lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar. Bilas air bersih. Lalu rebus sekitar 15 menit. Bilas kembali ayam dengan air bersih karena biasanya akan keluar kotorannya. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama bumbu tumis hingga harum & matang..
  3. Masukkan kentang, bumbu kari, garam, kaldu ayam dan gula pasir. Aduk aduk.
  4. Tuang air. Masukkan ayam. Aduk rata kembali. Masak hingga mendidih..
  5. Jika sudah mendidih, tuang fiber creme atau santan instan. Aduk-aduk kembali. Masak dengan api sedang kurang lebih 30-45 menit. Jangan lupa koreksi rasa.
  6. Masak hingga air sedikit menyusut, rasanya pas dan tingkat kematangan ayam dan kentang juga pas. Angkat dan sajikan..

Kare Ayam Kentang - Gampang sekali bukan bikin Kare Ayam Kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru